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Un jambon séché à plus de 1400m d’altitude dans le parc naturel de la Sierra Nevada. Un jambon reconnu en Espagne qui possède sa propre appellation. Nous sommes heureux de vous présenter le jambon de Luis Jorge qui nous propose une douceur pour nos papilles. Laissez vous tenter par des fines tranches onctueuses d’un jambon rare. Sans nitrite !
Viande de porc, sel
