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Juviles, c’est un village où se dressent les sommets les plus hauts du territoire espagnol. Juviles est un lieu qu’il faut absolument visiter sur la route de la Alpujarra en Andalousie. Jambon sans nitrite et savoureux. Jambon tranché finement, il font dans la bouche et laisse un gout d’y reviens i! L’essayer c’est l’adopter !
Viande de porc , sel
